Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из фасоли с капустой и куриной печенью

Name: Горячий суп из фасоли с капустой и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1615 ккал

1615ккал

103белки, г

48жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Капуста белокочанная150 г
Куриная печень200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриной печени и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанной капусты и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1 литр воды, добавьте отваренную фасоль, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Варите суп на среднем огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.