Уютный вечерСупы

Горячий суп из чечевицы с сладким чили

Name: Горячий суп из чечевицы с сладким чили
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Сладкий чили — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
938 ккал

938ккал

52белки, г

24жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сладкий чили30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г чечевицы, 150 г нарезанных помидоров и 1 л бульона.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Добавьте 30 г сладкого чили, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив по желанию свежей зеленью.