Уютный вечерСупы

Горячий клубничный суп с картофелем и шпинатом

Name: Горячий клубничный суп с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Шпинат — 150 г; Клубника — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
660 ккал

660ккал

13белки, г

33жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Шпинат150 г
Клубника200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 200 г клубники, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.