Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Горчичный пирог с креветками и овощами

Name: Горчичный пирог с креветками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 50 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2561 ккал

2561ккал

114белки, г

159жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица50 г
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на плите в растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных креветок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности креветок.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи и креветки с 50 г горчицы и 100 мл сливок.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.