Гороховая начинка для блинчиков с авокадо и зеленью

Гороховая начинка

1. 

   Шаг 1

   Замочите 150 г гороха колотого в воде на 2 часа.

2. 

   Шаг 2

   Отварите горох до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отварной горох, обжаренный лук и чеснок, добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.

Гороховая начинка для блинчиков с авокадо и зеленью