Горох с запеченной свининой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г свинины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте свинину солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи к свинине и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Промойте 200 г гороха и добавьте его в сковороду, залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с булгуром и овощами40 мин782 ккал Пшено с жареными овощами и куриными сердечками50 мин1545 ккал Пшено с жареными овощами и фетой40 мин1312 ккал Пшено с куриными крыльями и овощами60 мин2158 ккал Овощное рагу с манкой и курицей60 мин1213 ккал Перловка с жареными овощами и тыквенными семечками30 мин1064 ккал