Горох колотый с говядиной и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г Горох колотый и замочите в воде на 2 часа.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г Говядина (мякоть) кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г Морковь мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г Лук репчатый и 2 зубчика Чеснок мелко.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 30 мл Растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте замоченный горох и 500 мл воды, доведите до кипения.

9. 

   Шаг 9

   Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут до готовности гороха.

10. 

    Шаг 10

    Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовое карри с говядиной и овощами60 мин1178 ккал Запеченная говядина с овощным желе120 мин1916 ккал Горячий суп из говядины с картофелем и рыбным соусом60 мин795 ккал Теплый салат с говядиной и морковью в уксусной заправке30 мин837 ккал Салат с горохом колотым и капустой30 мин826 ккал Кускус с говядиной и карри30 мин1691 ккал