ДесертыДесерты

Горчичный пирог с морковью

Name: Горчичный пирог с морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Горчица — 50 г; Сахар — 50 г; Соль — по вкусу; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2261 ккал

2261ккал

68белки, г

120жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Горчица50 г
Сахар50 г
Сольпо вкусу
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 50 г сахара до образования пены.
Шаг 3
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 50 г горчицы, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вмешайте натертую морковь в тесто.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность пирога, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.