Фунчоза с говяжьей печенью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кольцами 100 г лука-порея и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости лука.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренную печень с фунчозой, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фунчоза с куриными бедрами и овощами в соусе терияки40 мин1380 ккал Говяжья печень в красном вине с запеченной брюссельской капустой50 мин879 ккал Куриная грудка в соусе из сметаны и лука-порея40 мин1099 ккал Крем-суп из краба с картофелем и луком-пореем40 мин1209 ккал Лаваш с говяжьей печенью и овощами60 мин1225 ккал Булгур с жареными грибами и луком-пореем30 мин1055 ккал