Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с кускусом и помидорами черри

Name: Фриттата с кускусом и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт; Кускус — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2100 ккал

2100ккал

111белки, г

118жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт
Кускус150 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г кускуса в 200 мл воды, дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 6 яиц, добавьте отваренный кускус, обжаренный лук и помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите смесь в сковороду и готовьте на среднем огне 5 минут, затем перенесите в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
Шаг 6
Подавайте фриттату, посыпанную крошками 100 г сыра Фета и свежим базиликом.