Уютный вечерГорячие блюда

Фриттата с брюссельской капустой и помидорами черри

Name: Фриттата с брюссельской капустой и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Брюссельская капуста — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1500 ккал

1500ккал

101белки, г

105жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 6 яиц, добавьте 50 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с брюссельской капустой и готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте фриттату горячей, нарезанной на порции.