Уютный вечерСупы

Фисташковый суп с цветной капустой и чесноком

Name: Фисташковый суп с цветной капустой и чесноком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Фисташки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
941 ккал

941ккал

29белки, г

81жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Чеснок3 зубчика
Фисташки100 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г цветной капусты, 3 зубчика чеснока и 1 л воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 3
Добавьте 100 г фисташек и варите еще 10 минут.
Шаг 4
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.