Уютный вечерГорячие блюда
Фисташковый пирог с говядиной и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 2270 ккал
2270ккал
116белки, г
128жиры, г
160углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Фисташки50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте говядину на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 5
Добавьте 50 г фисташек, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Фисташковый пирог с говядиной и овощами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 2 яйца, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 6
Дайте остыть перед подачей.
