Дынный мусс с грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г дыни от кожуры и семян, нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В блендере смешайте нарезанную дыню с 50 г сахара до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут, затем растопите на водяной бане.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте растопленный желатин в дынную массу и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 200 мл сливок до образования пиков.

6. 

   Шаг 6

   Аккуратно добавьте взбитые сливки в дынную массу, перемешивая снизу вверх.

7. 

   Шаг 7

   Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте их в мусс, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Разлейте мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Дыня с медом и орехами15 мин596 ккал Мусс с айсбергом и лаймом30 мин950 ккал Кокосово-ананасовый мусс с желатином60 мин1215 ккал Лимонный мусс с желатином60 мин1121 ккал Малиновый желе-торт60 мин2201 ккал Панакота с рикоттой и клубникой60 мин2131 ккал