Эстетика и свиданияЗавтраки

Дайконовые кексы с бананом и медом

Name: Дайконовые кексы с бананом и медом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Банан — 150 г; Мед — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1604 ккал

1604ккал

50белки, г

54жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Банан150 г
Мед50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г дайкона на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте натертый дайкон, 150 г размятых бананов, 50 г меда и 2 яйца.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 30 мл растительного масла и снова перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов деревянной шпажкой, она должна выходить чистой.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.