Эстетика и свиданияГорячие блюда
Дайкон с запеченной уткой и соусом из вишни
- 90 мин
- 1 порция
- 747 ккал
747ккал
19белки, г
59жиры, г
34углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Дайкон300 г
- Вишня200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и положите в кастрюлю.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и 30 г сахара, доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Шаг 3
Протрите соус через сито для получения гладкой текстуры.
Дайкон с запеченной уткой и соусом из вишни
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Натрите утку солью и черным перцем, поместите в жаропрочную форму.
-
Шаг 3
Запекайте утку в духовке в течение 1 часа, периодически поливая выделившимся соком.
-
Шаг 4
Нарежьте дайкон тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте утку, нарезанную на порции, на подушке из обжаренного дайкона, полив сверху Вишневый соус.
