Чиабатта с супом из шпината и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г шпината и обжаривайте, пока он не уменьшится в объеме.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г грецких орехов, посолите и поперчите по вкусу, затем измельчите суп блендером до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Разогрейте духовку до 200°C и поджарьте чиабатту до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп горячим, добавив к нему поджаренную чиабатту.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из овсянки с грибами и шпинатом40 мин572 ккал Крем-суп из шпината с куриным фаршем40 мин814 ккал Суп из белых грибов с острым перцем и шпинатом50 мин477 ккал Суп из спаржи с кукурузой и шпинатом30 мин579 ккал Яблочный салат с куриными сердечками и грецкими орехами40 мин1188 ккал Киш с лососем и шпинатом с копченой паприкой60 мин2695 ккал