Черничное суфле с рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.

2. 

   Шаг 2

   Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения светлой и воздушной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г рикотты и 1 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте растопленное масло и аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Вмешайте 300 г черники, оставив немного для украшения.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте смесь в формы для суфле и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив оставшейся черникой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вафли с тимьяном и ягодами40 мин1741 ккал Пирог с голубикой и зелёным луком60 мин2981 ккал Лимонные маффины с карри и черникой40 мин2660 ккал Кексы с аджикой и черникой50 мин1812 ккал Пирожные с маскарпоне и черникой60 мин3027 ккал Сырные равиоли с вишневым соусом60 мин2633 ккал