Быстро и простоГорячие блюда

Бургер с свиными ребрами, капустным слоем и острым соусом

Name: Бургер с свиными ребрами, капустным слоем и острым соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Булочки для бургера — 2 шт; Свиные ребра — 300 г; Капуста белокочанная — 100 г; Острый перец — 10 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1537 ккал

1537ккал

67белки, г

95жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера2 шт
Свиные ребра300 г
Капуста белокочанная100 г
Острый перец10 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Смешайте 10 г острого перца, 2 зубчика чеснока и 15 мл оливкового масла в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Бургер с свиными ребрами, капустным слоем и острым соусом

Шаг 1
Приготовьте свиные ребра на плите, обжаривая их до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Соберите бургер: на нижнюю половину булочки положите свиные ребра, затем слой капусты и сверху добавьте Острый соус.
Шаг 4
Накройте верхней половиной булочки и подавайте горячим.