Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бургер с свининой и красным луком

Name: Бургер с свининой и красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Булочки для бургера — 2 шт.; Фарш свиной — 250 г; Красный лук — 50 г; Помидоры — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1717 ккал

1717ккал

69белки, г

112жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера2 шт.
Фарш свиной250 г
Красный лук50 г
Помидоры100 г
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте котлету из 250 г Фарша свиного, добавив соль и черный перец по вкусу, сформируйте круглую котлету.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте котлету на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 50 г Красного лука тонкими кольцами.
Шаг 4
На той же сковороде обжарьте кольца Красного лука до легкой карамелизации, около 3-4 минут.
Шаг 5
Соберите бургер: на нижнюю половину булочки положите котлету, сверху добавьте обжаренные кольца Красного лука и 100 г нарезанных ломтиками Помидоров.
Шаг 6
Накройте верхней половиной булочки и подавайте горячим.