Бульон с кроликом и корнем сельдерея

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 500 г кролика и нарежьте его на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г корня сельдерея, 100 г моркови и 100 г лука репчатого кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите добавьте 2 л воды и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куски кролика, нарезанные овощи, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне в течение 90 минут.

6. 

   Шаг 6

   Процедите бульон и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кролика с редисом и мятой30 мин530 ккал Говядина с грецкими орехами и овощным рагу60 мин1831 ккал Гороховое рагу с овощами и беконом60 мин1946 ккал Слойка с мясом говядины и овощами60 мин2716 ккал Баранина с мускатным орехом в специях и овощами90 мин1462 ккал Кокосовые кексы с куриным филе и овощами60 мин1569 ккал