Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Булгурный хачапури с креветками и зеленью

Name: Булгурный хачапури с креветками и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Булгур — 200 г; Креветки — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1699 ккал

1699ккал

94белки, г

79жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Креветки150 г
Сыр Фета100 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Обжарьте 150 г креветок на 15 мл оливкового масла до розового цвета.
Шаг 3
Нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к остывшему булгуру вместе с обжаренными креветками и 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте к смеси и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите начинку на раскатанное тесто и сформируйте хачапури, защипнув края.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.