Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с яйцом и томатами черри

Name: Брускетты с яйцом и томатами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1451 ккал

1451ккал

69белки, г

80жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Яйца куриные4 шт.
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г разрезанных пополам помидоров черри, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 4
В отдельной кастрюле сварите 4 яйца в кипящей воде до состояния всмятку (примерно 6 минут), затем охладите в холодной воде.
Шаг 5
Очистите яйца и аккуратно нарежьте их пополам.
Шаг 6
На поджаренные ломтики чиабатты выложите обжаренные помидоры черри, сверху положите половинки яиц и украсьте свежими листьями базилика.