Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с укропом и тыквенным пюре

Name: Брускетты с укропом и тыквенным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Тыква — 300 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
628 ккал

628ккал

17белки, г

28жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Тыква300 г
Укроп20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Брускетты с укропом и тыквенным пюре

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
Шаг 3
Подрумяньте ломтики хлеба в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба выложите щедрый слой Тыквенного пюре и посыпьте мелко нарезанным укропом.