Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с пекинской капустой и тыквой

Name: Брускетты с пекинской капустой и тыквой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Пекинская капуста — 150 г; Тыква — 200 г; Багет — 1 штука; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
605 ккал

605ккал

12белки, г

33жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Пекинская капуста150 г
Тыква200 г
Багет1 штука
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Тыквенная начинка

Шаг 1
Очистите 200 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите кубики тыквы в воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 1 зубчик чеснока, 10 мл оливкового масла, соль и перец, тщательно перемешайте.

Брускетты с пекинской капустой и тыквой

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г пекинской капусты тонкими полосками.
Шаг 4
Приготовьте начинку, добавив сверху Тыквенная начинка и Пекинская капуста на обжаренные ломтики багета.