Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с нутом, фетой и свежей мятой

Name: Брускетты с нутом, фетой и свежей мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Нут — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1609 ккал

1609ккал

60белки, г

66жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Нут150 г
Сыр Фета100 г
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 4
Измельчите 100 г сыра Фета и 20 г свежей мяты, добавьте к остывшему нуту.
Шаг 5
Добавьте 15 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
На каждый обжаренный ломтик чиабатты выложите щедрую порцию начинки из нута и феты.
Шаг 7
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью мяты и хрустящей текстурой.