Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетты с морковным паштетом и грецкими орехами
- 60 мин
- 1 порция
- 979 ккал
979ккал
23белки, г
65жиры, г
81углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Хлеб ржаной200 г
- Морковь150 г
- Грецкие орехи50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковный паштет
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г моркови на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Отварите морковь в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и поместите морковь в блендер вместе с 50 г грецких орехов, 1 зубчиком чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Измельчите до получения однородной массы.
Брускетты с морковным паштетом и грецкими орехами
-
Шаг 1
Приготовьте Морковный паштет.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на тонкие ломтики.
-
Шаг 3
Поджарьте ломтики хлеба на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик хлеба выложите щедрую порцию Морковного паштета.
-
Шаг 5
Подавайте брускетты горячими, посыпанными дроблеными грецкими орехами.
