Брускетты с баклажанами и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 100 г сыра Фета и 2 зубчика чеснока, смешайте с обжаренными баклажанами.

5. 

   Шаг 5

   Нанесите баклажанную смесь на подрумяненные ломтики багета, посыпьте свежим базиликом и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с печеным баклажаном и томатным соусом50 мин642 ккал Щавель с жареным баклажаном и фетой30 мин619 ккал Тарт с прошутто и баклажанами60 мин1742 ккал Тосты с тушенкой и сыром с плесенью30 мин1513 ккал Сырное плато с хрустящими чипсами из крахмала30 мин2244 ккал Стручковая фасоль с запеченными баклажанами50 мин393 ккал