Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с тыквой и лук-пореем

Name: Брускетта с тыквой и лук-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
664 ккал

664ккал

12белки, г

34жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и лук-порей, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до мягкости тыквы.
Шаг 4
Нарежьте багет на толстые ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 5
На каждый ломтик багета выложите обжаренную тыкву с луком-пореем и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.