Брускетта с сладким картофелем и уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Разомните отварной батат и добавьте 15 мл оливкового масла, 10 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Натрите 1 зубчик чеснока на обжаренные кусочки хлеба.

6. 

   Шаг 6

   На каждый кусочек хлеба выложите пюре из батата.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные помидоры черри с бальзамическим уксусом30 мин265 ккал Канапе с ржаным хлебом и белыми грибами30 мин609 ккал Брускетта с томатной пастой и свежими помидорами30 мин854 ккал Брускетта с тыквенным пюре и какао50 мин605 ккал Мини-закуски с бататом и грибами30 мин512 ккал Тарталетки с баклажанами и сладким картофелем50 мин1521 ккал