Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с осьминогом и томатами
- 50 мин
- 1 порция
- 823 ккал
823ккал
54белки, г
36жиры, г
67углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Помидоры200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Багет1 шт.
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованный осьминог
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте осьминога на мелкие кусочки.
-
Шаг 3
Смешайте осьминога с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками нарезанного чеснока, солью и перцем.
Брускетта с осьминогом и томатами
-
Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров мелкими кубиками и добавьте к маринованному осьминогу.
-
Шаг 3
Выложите смесь осьминога и помидоров на поджаренные ломтики багета, посыпьте свежими листьями базилика.
