Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с киноа, красным луком и фетой

Name: Брускетта с киноа, красным луком и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Киноа — 100 г; Красный лук — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1275 ккал

1275ккал

43белки, г

60жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Киноа100 г
Красный лук50 г
Сыр Фета100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г киноа в 200 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
Порежьте 100 г помидоров черри на половинки.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа, нарезанный красный лук, помидоры черри и 100 г крошеного сыра Фета в миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Поджарьте 200 г ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7
Выложите смесь киноа на поджаренный хлеб и посыпьте мелко нарезанным укропом.