Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетта с кешью и запечённым перцем
- 30 мин
- 1 порция
- 1110 ккал
1110ккал
28белки, г
60жиры, г
116углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Перец болгарский150 г
- Кешью50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Запечённый перец
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на четвертинки и выложите на противень.
-
Шаг 3
Сбрызните перец 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке 20 минут до мягкости и подрумянивания.
Брускетта с кешью и запечённым перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Запечённый перец согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г хлеба чиабатта на ломтики толщиной 1 см.
-
Шаг 3
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Измельчите 50 г кешью и 2 зубчика чеснока в блендере до мелкой крошки.
-
Шаг 5
На каждый ломтик хлеба выложите Запечённый перец, посыпьте измельчёнными кешью и свежим базиликом.
-
Шаг 6
Подавайте сразу же, пока хлеб горячий и хрустящий.
