Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с фаршем и помидорами черри

Name: Брускетта с фаршем и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Фарш говяжий — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

44белки, г

56жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Фарш говяжий150 г
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к фаршу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Поджарьте ломтики чиабатты в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 6
Выложите фарш с помидорами на поджаренные ломтики чиабатты, посыпьте свежим базиликом.