Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с баклажанами и семенами льна

Name: Брускетта с баклажанами и семенами льна
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет — 1 шт.; Баклажаны — 200 г; Семена льна — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

16белки, г

46жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт.
Баклажаны200 г
Семена льна30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Брускетта с баклажанами и семенами льна

Шаг 1
Нарежьте 1 шт. багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячие ломтики багета, сверху добавив Запеченные баклажаны и посыпав 30 г семенами льна и 10 г нарезанного базилика.