ДесертыДесерты

Брауни с корнем сельдерея и орехами

Name: Брауни с корнем сельдерея и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Корень сельдерея — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Шоколад темный — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3626 ккал

3626ккал

71белки, г

229жиры, г

323углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 200 г корня сельдерея на крупной терке.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и 150 г темного шоколада на водяной бане, тщательно перемешивая до однородной массы.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 5
Добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте натертый корень сельдерея, 100 г муки, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Нарежьте 100 г грецких орехов крупными кусочками и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 8
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
Шаг 9
Дайте остыть, затем нарежьте на квадратные порции и подавайте.