Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с яйцом, нутом и овощами

Name: Боул с яйцом, нутом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт; Нут — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1193 ккал

1193ккал

58белки, г

61жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные2 шт
Нут150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Отварите 2 яйца в кипящей воде в течение 8 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Нарежьте 100 г авокадо кубиками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте нут, огурцы, помидоры черри и авокадо.
Шаг 6
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте боул, украсив половинками яиц и посыпав свежей кинзой.