Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с свиным фаршем, киноа и авокадо

Name: Боул с свиным фаршем, киноа и авокадо
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Киноа — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2027 ккал

2027ккал

67белки, г

145жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Киноа150 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.

Боул с свиным фаршем, киноа и авокадо

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша, обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки.
Шаг 6
Смешайте готовую киноа с обжаренным фаршем, помидорами и огурцами.
Шаг 7
Подавайте боул, украсив дольками авокадо сверху.