Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с сибасом и киноа

Name: Боул с сибасом и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сибас — 300 г; Киноа — 150 г; Авокадо — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1343 ккал

1343ккал

79белки, г

64жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Киноа150 г
Авокадо100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 3
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.

Боул с сибасом и киноа

Шаг 1
Приготовьте Приготовление киноа.
Шаг 2
Натрите 300 г сибаса солью и черным перцем, сбрызните 15 мл оливкового масла.
Шаг 3
Обжарьте сибас на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте 100 г авокадо и 100 г огурцов кубиками, разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Соберите боул: на дно положите киноа, сверху разместите обжаренный сибас, авокадо, огурцы и помидоры черри.
Шаг 6
Сбрызните соком лимона перед подачей.