Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с сибасом и бататом

Name: Боул с сибасом и бататом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Сибас — 200 г; Батат — 250 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
645 ккал

645ккал

44белки, г

27жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас200 г
Батат250 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Руккола50 г
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г батата кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте 200 г сибаса до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще минуту.
Шаг 4
Промойте 50 г рукколы и выложите на дно тарелки.
Шаг 5
Сверху добавьте отварной батат и обжаренный сибас.
Шаг 6
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте в боул.
Шаг 7
Посыпьте блюдо 50 г мелко нарезанного репчатого лука, добавьте соль и черный перец по вкусу.