Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с сельдереем, нутом и шпинатом

Name: Боул с сельдереем, нутом и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 150 г; Нут — 200 г; Шпинат — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
972 ккал

972ккал

43белки, г

33жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)150 г
Нут200 г
Шпинат100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
Отварите 200 г нута до мягкости и откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте нарезанный сельдерей и отварной нут, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока шпинат не увянет.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.