Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с маринованными грибами и гречкой

Name: Боул с маринованными грибами и гречкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы маринованные — 100 г; Укроп — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
875 ккал

875ккал

33белки, г

28жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Огурцы маринованные100 г
Укроп10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 10 мл уксуса, 5 г соли и 5 г черного перца, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Боул с маринованными грибами и гречкой

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречку, маринованные грибы, нарезанный лук и 100 г нарезанных огурцов.
Шаг 4
Заправьте салат 20 мл оливкового масла и посыпьте 10 г укропа.
Шаг 5
Подавайте боул сразу же, наслаждаясь свежими вкусами.