Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с лапшой Удон и запеченными шампиньонами

Name: Боул с лапшой Удон и запеченными шампиньонами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Зеленый лук — 30 г; Соевый соус — 20 мл; Авокадо — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1161 ккал

1161ккал

30белки, г

49жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 150 г шампиньонов на половинки и выложите на противень.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к шампиньонам. Полейте 15 мл оливкового масла и перемешайте.
Шаг 3
Запекайте шампиньоны в духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Вскипятите воду на плите и отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Слейте воду и добавьте 5 мл оливкового масла и 20 мл соевого соуса к лапше, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте лапшу в глубокой тарелке, сверху добавьте запеченные шампиньоны и нарезанное авокадо.
Шаг 7
Посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей.