Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с куриной печенью и бататом

Name: Боул с куриной печенью и бататом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Батат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
905 ккал

905ккал

64белки, г

50жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Батат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г батата кубиками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 300 г куриной печени, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Отварите кубики батата в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 5
Смешайте батат с куриной печенью и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте на подушке из 50 г рукколы.