Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с киноа, запеченной тыквой и Фетой

Name: Боул с киноа, запеченной тыквой и Фетой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Тыква — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Шпинат — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1164 ккал

1164ккал

39белки, г

61жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Тыква300 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Шпинат50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец. Выложите на противень и запекайте 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды на плите до готовности, около 15 минут.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с запеченной тыквой и 50 г шпината.
Шаг 5
Подавайте боул, добавив сверху 100 г крошеного сыра Фета.