Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с кабачковой икрой и смешанными зернами

Name: Боул с кабачковой икрой и смешанными зернами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кабачковая икра — 150 г; Киноа — 100 г; Огурцы — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 30 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
638 ккал

638ккал

18белки, г

27жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачковая икра150 г
Киноа100 г
Огурцы50 г
Помидоры черри100 г
Руккола30 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г огурцов и 100 г помидоров черри на мелкие кусочки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте готовую киноа, Кабачковую икру, нарезанные огурцы и помидоры черри.
Шаг 4
Добавьте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте боул, украсив сверху 30 г рукколы.