Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с гречкой и овощами в горчичном соусе

Name: Боул с гречкой и овощами в горчичном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
915 ккал

915ккал

32белки, г

28жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Огурцы100 г
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 30 г горчицы и 20 мл оливкового масла до однородной консистенции.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу, перемешайте.

Боул с гречкой и овощами в горчичном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с нарезанными овощами и добавьте Горчичный соус.
Шаг 5
Подавайте боул теплым, приправив по вкусу солью и черным перцем.