Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с говяжьим языком и морскими водорослями

Name: Боул с говяжьим языком и морскими водорослями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Водоросли Нори — 50 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 150 г; Соевый соус — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Кунжут — 10 г; Лук репчатый — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1049 ккал

1049ккал

70белки, г

65жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринад для языка

Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока (измельчить) и 10 г натертого имбиря.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г языка говяжьего в полученной смеси на 30 минут.

Боул с говяжьим языком и морскими водорослями

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.
Шаг 2
Нарежьте отварной язык тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г авокадо кубиками.
Шаг 4
На плоской тарелке выложите ломтики языка, сверху добавьте нарезанные огурцы и авокадо.
Шаг 5
Посыпьте блюдо 50 г морских водорослей Нори и 10 г семян кунжута.
Шаг 6
Подавайте с оставшимся маринадом.