Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с булгуром и жареными цукини

Name: Боул с булгуром и жареными цукини
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Булгур — 150 г; Цукини — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

23белки, г

33жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур150 г
Цукини200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г булгура в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито.
Шаг 2
Нарежьте 200 г цукини кружочками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока к цукини и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Шаг 4
Подавайте булгур, сверху выкладывая жареные цукини, добавьте 100 г половинок помидоров черри и 50 г рукколы.