Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бородинские блинчики с начинкой из куриного фарша и грибов

Name: Бородинские блинчики с начинкой из куриного фарша и грибов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 8 шт.; Фарш куриный — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2657 ккал

2657ккал

109белки, г

131жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики8 шт.
Фарш куриный300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из куриного фарша и грибов

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного фарша, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности фарша.

Бородинские блинчики с начинкой из куриного фарша и грибов

Шаг 1
Приготовьте блинчики согласно вашему любимому рецепту или используйте готовые.
Шаг 2
На каждый блинчик выложите начинку из Начинка из куриного фарша и грибов и аккуратно сверните.
Шаг 3
Выложите блинчики на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.